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回报率 回报高 风险系数 风险低
生产周期 12个月 适宜区域 湖南省

基本介绍

罗代黑猪是湖南长沙的地方优良品种,名称来源于长沙县罗代地区(今长沙县双江镇),由于居住在该地的群众以罗姓和戴姓为主,在历史上被称为“罗戴塅”,又称“罗代”。明清时期,“罗代黑猪”就是朝廷贡品,有“四蹄踏雪”之称。2006年与宁乡土花猪一道纳入首批国家级畜禽遗传资源保护品种名录。2013年长沙县首个获得国家地理标志保护产品。

经济价值

全身毛色灰黑色,皮肤粉红色,四肢下端为白色,俗称“乌云盖顶,四蹄踏雪”。头型清秀,蝴蝶耳,头分长头和短头两种,长头型俗称“阉鸡头”,短头型俗称“寿字头”,尾根粗、尾尖稍扁,俗称“泥鳅尾”。

相传,清乾隆皇帝游江南,一日微服私访信步来到长沙县双江镇(古称罗代),翌日清晨闻猪叫,乾隆皇帝醒,见到此猪,额宽嘴粗,寿字头,全身黑色,仅四蹄雪白,连连称奇。命宰之品尝,味道极其鲜美,龙颜大悦,赐名曰“四蹄踏雪”,从此罗代黑猪美名远扬。

环境要求

1、断奶:60天断奶,不作种用的公猪去势。  

2、育肥前期(50kg前):日喂料3次,熟食为主,辅以精料。  

3、育肥后期:日喂料3次,熟食辅以精料和青料,保证户外放养时间。  

4、禁止性要求:全期禁用任何药物添加剂。治疗药物的使用严格遵守相关标准和规定。

养殖成本

饲料成本:小猪30斤前一般吃乳猪饲料(颗粒料).料按2元一斤算,30斤前基本还在吃奶期.几乎就是吃一斤饲料长一斤.在这按1.2斤长一斤算,小猪长到30斤成本30*1.2*2=72元,按80元算.30斤到200斤育肥猪吃配合饲料(就是料精20%加80%左右的玉米,分3个阶段.平均按这样算).理论算平均料肉比3:1.也就是30斤长到200斤(200-30=170)也就用510斤饲料.就是在差的养猪厂600斤饲料也足长到 200斤.饲料按1.1元每斤(料精2.5元*20%=0.6+玉米0.7元/斤*80%=0.56元.其实也就1.06元).吃600斤饲料也就660 元.也就是说养一头从出生长到200斤的猪也就用660+80=740元.

总计成本.125元(母猪生小猪成本)+740元=865元.按现在6.5元一斤行情.利润为6.5元*200斤=1300元-成本865=435元.

经济效益

1、纯天然  

采用传统饲养方式,以青绿饲料为主料,辅以米糠、麸皮、玉米粉,不添加任何生长激素,确保肉质细嫩、肥而不腻,食用后唇齿留香,令人回味无穷。 

2、原生态  

肌间脂肪丰富,富含钾、钙、铜、镁、锌等人体所需40多种微量元素,同时亚油酸、不饱和脂肪酸、必需氨基酸极为丰富,风味氨基酸含量高于普通猪肉5个百分点。据权威专家检测,其营养养生价值远优于普通猪,堪称“猪中极品”。  

3、无污染  

双江镇位于长沙县北部,无工矿污染,三面环山,为抵御外来畜禽流行病侵入提供了天然的屏障。  

4、生长周期长  

普通猪一般4个月出栏,罗代黑猪则需8个月方可出栏,确保膘肥体壮,是真正的绿色放心食品。  

5、电子跟踪监测 

利用现代物联网识别技术,建立安全追溯管理系统,为每头猪颁发“身份证”,从养殖、屠宰、批发、零售等各环节进行全程严格监控,确保品质安全,让消费者买得放心,吃得舒心。